Primeira edição do programa "prato sustentável" está a ser um sucesso
Correio de Lagos
02/11/2022
O programa “Prato Sustentável”, iniciativa que consiste na implementação de um pacote de medidas de sustentabilidade alimentar, que passam pela introdução, um dia por semana, de uma refeição de base vegetal para todos os alunos do pré-escolar e do 1º ciclo, que frequentam as cantinas escolares sob gestão do Município de Albufeira, está a ser um sucesso. No âmbito do programa, durante o passado mês de Setembro decorreram acções de capacitação das cozinheiras e workshops destinados a pais e encarregados de educação, que acolheram uma boa aceitação por parte de todos os participantes. O presidente da Câmara Municipal sublinha que os portugueses consomem quatro vezes mais carne do que é recomendado, sendo urgente mudar os comportamentos alimentares das famílias.