O povo da serra que desafia o sistema e mantém a sua própria água
Nas terras altas do concelho de Gouveia, envolvendo São Paio e as aldeias vizinhas de Aldeias, Paços, Ribeiro e Várzea, subsiste uma tradição que revela a força de uma comunidade resistente e profundamente ligada à Serra da Estrela. Aqui, a água que chega às casas não depende de empresas concessionárias. Vem diretamente das nascentes da serra, conduzida por canalizações construídas pelos próprios habitantes ao longo de décadas e mantidas pela união das freguesias.


