Já são conhecidos os vencedores da 8.ª edição dos Prémios AHRESP, que distingue empresas, instituições, estabelecimentos, regiões, eventos, produtos, serviços e profissionais dos setores da Restauração, do Alojamento e da Promoção Turística em Portugal.
Nas categorias votadas pelo público os vencedores são:
• Categoria Embaixador Gastronómico
Lídia Brás | Restaurante Stramuntana
• Categoria Melhor Restaurante
Solar dos Presuntos
• Categoria Melhor Alojamento Turístico
Herdade da Malhadinha Nova
• Categoria Estabelecimento Solidário
Turismo com Propósito
• Categoria Sustentabilidade Ambiental
Cooking and Nature Emotional Hotel
• Categoria Turismo nos Media
Aldeias com História | Jornal do Centro
• Categoria Jovem Empreendedor
Vitor Hugo Machado Adão
• Categoria Destino Revelação
Açores | Rotas Açores
• Categoria Marcas à Mesa e Marcas na Cama
Bookinxisto
• Categoria Profissional do Ano
Sandra Teixeira | Cozinha dos Lóios
Nas categorias Prestígio, a Comissão de Honra dos Prémios AHRESP elegeu:
• Categoria Portugueses Lá Fora
Anthony Gonçalves
Natural de Westchester, é filho de emigrantes de Póvoa de Penafirme (Torres Verdes) e Sabugal (Guarda). É um dos nomes luso-americanos mais destacados da cena gastronómica, apostando a alto nível na cozinha das suas raízes. A família e equipa de décadas, agora no KANOPI, captam a essência de Portugal, através de menus sazonais compostos por sabores do velho mundo e ingredientes frescos. Entende que a sua filosofia culinária é uma belíssima mistura de herança e inovação. Tudo gira à volta da família, o grande pilar pessoal e de negócio, e da ligação a Portugal, que alimenta a sua criatividade. Para o Chef Anthony Gonçalves não há dúvidas: a melhor gastronomia do mundo é mesmo a portuguesa.
Veja aqui o percurso de Anthony Gonçalves.
• Categoria Personalidade do Ano
Fernando Nunes
Desde 1980, ano de fundação da Visabeira, que assumiu a presidência e empreendeu a construção de um grupo empresarial, que tem hoje presença em vários domínios de atividade: telecomunicações, energia, infraestruturas, construção civil, imobiliária, indústria, turismo, comércio e serviços. No setor de turismo, o Grupo é hoje uma referência no segmento dos congressos, lazer e animação. A oferta hoteleira do Grupo é de nove unidades distribuídas pelo Centro de Portugal e Lisboa, estando ainda presente em Moçambique com vários hotéis da marca Montebelo. Para além dos restaurantes das unidades hoteleiras reconhecidos pela sua gastronomia de excelência, o Grupo tem ainda oito restaurantes autónomos que desenvolvem conceitos diversos, desde a cozinha tradicional até à culinária italiana.
Veja aqui o percurso de Fernando Nunes.
• Categoria Mário Pereira Gonçalves
D. Jorge Ortiga
Entre 1999 e 2021 foi Arcebispo de Braga. Homem do clero, mas também homem de coração da cidade, foi sempre proativo e dinâmico, em constante procura de oportunidades para o crescimento e melhoria das realidades que envolveram a sua atividade como Arcebispo de Braga. D. Jorge Ortiga foi o principal impulsionador e promotor da candidatura do Santuário do Bom Jesus a Património Mundial da UNESCO, que é uma referência incontornável do panorama patrimonial e turístico a nível mundial, que em muito se deve ao trabalho e dedicação da que é considerada uma figura central do impulso da oferta turística de Braga nas últimas duas décadas.
Veja aqui o percurso de D. Jorge Ortiga.
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