A proposta é percorrer a história dos 100 anos da cidade de Portimão, com olhos postos no futuro, através do paladar e, com um Guia solidário na mão, desfrutar de menus de degustação, preparados por conceituados chefes ou doces regionais. As inscrições para os restaurantes que queiram integrar a iniciativa já estão abertas, até dia 15 de Junho, e poderão fazê-lo online.

A Organização contava organizar os “100 Anos 100 Sabores” entre os meses de Setembro e Outubro deste ano, no entanto, o intuito do evento é incentivar e fazer “crescer” a restauração fora da época alta, mitigando as consequências da sazonalidade do turismo ainda bastante presente em toda a região do Algarve.

O presidente da Teia D’Impulsos, Luís Brito, reflete que foi preciso “ouvir” a restauração do município, Alvor e Mexilhoeira Grande inclusive, e que “faz todo o sentido adiar o evento por um mês, na medida em que Setembro é agora ainda época alta e que os estabelecimentos estão sobrecarregados”. Os restaurantes do município revelam muito interesse em participar, fazendo questão de participar nesta homenagem à sua terra, pelo que o seu pedido de adiar o evento só podia ser ouvido, para o sucesso que todos ambicionam.

De frisar que a Organização teve o total apoio do Município de Portimão, desde o primeiro momento, para os “100 Anos 100 Sabores” e neste seu ajuste de calendário.

Para mais informações consulte: www.100anos100sabores.com.