Alojamento Hoteleiro, Turismo, Cozinha, Pastelaria, Bar e Restaurante, são as áreas em que as empresas do sector foram reforçadas com o início do estágio curricular dos alunos da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve. 

Com mais de 3 meses de duração, os estágios quer dos cursos de nível 5 (pós ensino secundário) quer dos cursos de nível 4 (cursos profissionais, pós 9º ano) integram os alunos em contexto real de trabalho e representam assim um forte apoio às empresas do sector, tão necessitadas de recursos humanos.

Elsa Guerreiro, directora de Recursos Humanos do Hilton Vilamoura As Cascatas Golf & Resort reconhece a importância destes elementos, principalmente nesta altura em que se prevê um verão de plena retoma turística: «Temos alunos da EHTA nas áreas de Recepção, Animação, Cozinha e Restaurante/Bar e são uma mais valia na nossa operação. Temos sempre recebido bons elementos, que vêm bem preparados. Contudo é importante que nós, entidades, tenhamos consciência que os alunos estão em estágio que estão aqui em formação para aplicar os conhecimentos adquiridos em aula»

Para os alunos é o primeiro ‘mergulho’ no mercado de trabalho, o qual sabem estar ávido de profissionais nas diferentes áreas. Dos 250 estudantes que iniciaram o período de estágio, a maioria integrou as equipas de entidades do Algarve mas muitos escolheram realizar os seus estágios noutras zonas do país.

Ludimila Rodrigues, brasileira e aluna do curso de Gestão Hoteleira e Alojamento 2º semestre, está a iniciar o estágio numa unidade de Turismo Rural, perto de Monsaraz. É grande a expectativa que tem quanto ao seu futuro: «Quero finalmente colocar em prática todo conhecimento que alcancei até agora. Como escolhi o Alentejo, estou com muita curiosidade para saber como de facto se aplica o Turismo Rural e entender de perto esse novo luxo, o qual acredito ser uma das maiores tendências do mercado», destaca a aluna de Alojamento.

Integrado na equipa de Front Office de uma das cadeias hoteleiras mais prestigiadas da Madeira, Tomás Alexandre do curso de Técnico(a) de Alojamento Hoteleiro 3º ano sente que está a fazer a diferença: «Sinto que sou uma mais-valia. Através da formação adquirida ao longo de 3 anos na escola, mais a informação que recebi assim que cheguei, consigo ajudar efectivamente a equipa a ter um melhor e mais célere desempenho».

Segundo o Estudo de Inserção Profissional 2021, realizado pela Direcção de Formação do Turismo de Portugal, a Taxa de Inserção Profissional dos alunos, 6 meses após a formação, subiu para 74%, o que corresponde a uma recuperação de 50% em relação a 2020. Destes 74% de empregados, 89% desenvolvem actividade no Turismo.

Desde 1 de Abril decorre a fase de candidaturas para os alunos nacionais. Das 144 vagas disponíveis na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, 80% já estão preenchidas com candidatos que irão agora formalizar a sua inscrição.

Segundo a directora da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, Paula Vicente, não só é preciso captar jovens para o Turismo, como também é preciso manter o seu interesse por um futuro profissional no sector. E aí, os estágios desempenham um papel fundamental:

«Estamos numa fase de transição, em que os nossos actuais alunos integram o sector através da experiência proporcionada pelos estágios curriculares. Por outro lado, é o início de um novo ciclo lectivo, com a captação de candidatos para as áreas de formação de Hotelaria, Restauração e Turismo com vista ao novo ano lectivo.

As boas aprendizagens em contexto real de trabalho são influências fundamentais para o entusiasmo com que os futuros alunos encaram os estágios curriculares e o seu futuro profissional. Por isso é essencial estabelecer uma relação próxima com as empresas que, através da oferta dos estágios curriculares, complementam os conhecimentos e técnicas dos nossos alunos».

As candidaturas às Escolas do Turismo de Portugal vão continuar abertas, para candidatos nacionais que queiram ingressar nos cursos de nível 4 e 5.

O processo de candidatura é gratuito e é feito online: http://escolas.turismodeportugal.pt/.