Artigo da revista Nova Costa de Oiro em https://www.novacostadeoiro.com/

O livro «Cem anos de Indústria Conserveira em Lagos - a memória em imagens», da autoria de Francisco Castelo / Fototeca Municipal de Lagos, foi apresentado no 1º Congresso da Associação de Municípios «Terras do Infante», em Março de 2019, e é uma «súmula das empresas de conservas de peixe e da distribuição das suas unidades fabris no território do município de Lagos, recorrendo ao auxílio de imagens.

Dessa proliferação de empresas e fábricas se extrai uma prova da importância económica e social desta indústria, no decurso de um período relativamente recente da história de Lagos».

Neste documento, que pode ser descarregado em formato PDF através da ligação que disponibilizamos abaixo, o autor começa por evocar a ligação da cidade com a preparação de pescado, desde o período romano, até aos nossos dias, em que «Desaparecidas as fábricas de outrora restam-nos as memórias de uma indústria condenada pela marcha do tempo e pela ausência de planificação e modernização; e os seus últimos testemunhos materiais, as chaminés, imponentes estruturas que outrora expeliam fumos que riscavam os céus, e que hoje albergam emblemáticos inquilinos alados».

O autor recorda que «A indústria conserveira algarvia atingiu o seu apogeu em meados do século XX. Em 1945 existiam 246 unidades fabris no Algarve», esclarecendo que «O declínio desta actividade resultou, em grande parte, da concorrência marroquina. Os franceses estabelecidos em Marrocos, onde os custos de mão-de-obra eram baixíssimos, tomaram muitos dos mercados anteriormente ocupados pela nossa indústria conserveira».

Profusamente ilustrado, de leitura fácil, «Cem anos de Indústria Conserveira em Lagos - a memória em imagens» é um trabalho de levantamento exaustivo e rigoroso, merecedor de leitura atenta e imprescindível para se conhecer mais sobre a realidade sócio-laboral de Lagos e a sua história.

Descarregar o documento aqui:

https://www.cm-lagos.pt/municipio/noticias/download/11300/6882/104