A viagem gastronómica portuguesa reúne chefs de renome da Highgate Portugal durante dois dias, em prol de uma causa solidária

O Cascade Wellness Resort vai dar lugar à 3ª edição do Arraial de Verão, evento solidário e gastronómico nos dias 12 e 13 de setembro, entre as 17h e as 22h30, no Jardim Português do resort, em Lagos. Com entrada livre, a iniciativa que surge em parceria com o Núcleo Especializado para o Cidadão Incluso (NECI), proporciona momentos de convívio, animação e sabores autênticos, numa celebração única do verão com um propósito solidário.

À semelhança das edições anteriores, o Arraial de Verão apresenta uma forte componente de responsabilidade social em que a totalidade do valor angariado com a venda de comidas e bebidas será doada à NECI, instituição local que presta apoio a pessoas com necessidades especiais.

Durante os dois dias, o público pode desfrutar de uma verdadeira viagem gastronómica portuguesa com a presença de chefs conceituados da Highgate Portugal, que vão preparar pratos de street food, disponíveis nas diferentes bancas distribuídas pelo jardim.

Os chefs confirmados são: Chef Wilson Costa, restaurante Kan.Jo, no Algarve Marriott Salgados Golf Resort & Spa, do Senses, no Cascade Wellness Resort marcam presença os Chefs Alexandre Luisa e André Cosme, o Chef Ilídio Barbosa, do Cusco Bar, no Hilton Porto Gaia e o Sous-Chef Diogo Santos do restaurante Aroma, no Monte Santo Resort.

O Chef Afonso Santos vai estar presente em representação do Club House do Morgado Golf & Country Club, o Chef André Santos do restaurante Po Tat, no Palácio do Governador, o Chef José Faustino do restaurante MarLuso, no Sesimbra Oceanfront Hotel e do Kimpton Algarve Hotel estará presente o Chef David Luisa em representação do Sombra.

O Arraial Solidário do Cascade Wellness Resort assinala a despedida do verão aliada à celebração da gastronomia e cultura portuguesa com diversas atividades para pequenos e graúdos. O Rancho Folclórico de Odiáxere, as Marchas CCD Lagos e o cantor de música tradicional, Carlos Agapito, fazem parte do programa de festas, para os dois dias do evento.

A iniciativa conta com o apoio da Villa Alvor, Super Bock, Coca Cola, Loulé Fardas, World Wide Design e Multitendas.

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