Conferência decorre a 9 e 10 de dezembro e junta especialistas, empresas e projetos inovadores no setor alimentar do mar

A Docapesca, com o alto patrocínio do Ministério da Agricultura e Mar, e com o apoio da Câmara Municipal de Ílhavo, promove nos dias 9 e 10 de dezembro, no Museu Marítimo de Ílhavo, a 5.ª edição da Expo Fish Portugal, um evento nacional de referência dedicado à internacionalização, valorização e inovação no setor do pescado.

A edição deste ano volta a reunir empresas portuguesas, compradores internacionais, investigadores, organizações da fileira e entidades públicas, num programa que combina debate estratégico, networking e apresentação de projetos inovadores ligados ao mar.

Tema para 2025: “Pescado com Valor: Cooperação para Competir”

A conferência arranca a 9 de dezembro, com a presença de Salvador Malheiro, Secretário de Estado das Pescas e do Mar, de Rui Dias, Presidente da Câmara Municipal de Ílhavo e de Afonso Oliveira, Presidente do Conselho de Administração da Docapesca.

Com três grandes momentos temáticos que percorrem toda a fileira do pescado, o primeiro painel é dedicado à transparência e rastreabilidade, abordando a importância da recolha e gestão de dados, o acompanhamento ao longo da cadeia de valor e o papel das certificações, num painel que reúne a Docapesca, Direção Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos, ASAE, MSC Portugal e o Conselho Consultivo de Mercados.

Segue-se um debate sobre boas práticas na cadeia de valor, com a participação da ANOPCERCO, ALIF, IPMA e AHRESP, focado na colaboração entre setores, no reforço da qualidade e nas ferramentas que promovem a valorização do pescado português.

O último momento do dia é dedicado ao tema “Construir uma Interprofissional do Pescado”, no qual a INTERFISH (Espanha), a ViniPortugal e a Filporc partilham experiências e modelos organizacionais, contribuindo para a reflexão sobre um possível enquadramento interprofissional que una todos os elos da fileira do pescado em Portugal, contando com a participação da DGRM, Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral, Henrique Abecasis, Andresen Guimarães & Associados e PwC Portugal.

Prémio Inovação Expo Fish Portugal: Finalistas apresentados em Ílhavo

No dia 10 de dezembro, o evento será inteiramente dedicado à inovação. Os 16 finalistas do Prémio Inovação Expo Fish Portugal — provenientes de universidades, centros de investigação, empresas e start-ups — vão apresentar os seus projetos perante o júri e o público.

As três categorias a concurso são: Novos Produtos Alimentares do Mar, Pesca e Aquicultura mais Sustentável e Novos Equipamentos, Soluções e Serviços Digitais.

Ao final da tarde serão anunciados os vencedores e menções honrosas de cada categoria.

Internacionalização e Plataforma Digital

A Expo Fish Portugal mantém, também nesta edição, a sua plataforma digital — www.expofishportugal.com — que integra um espaço expositivo virtual e facilita contactos B2B entre empresas portuguesas e compradores internacionais. A edição de 2025 vai juntar mais de 40 expositores nacionais e de 30 importadores.

O setor da pesca, aquacultura e transformação do pescado mantém-se como um pilar estratégico da economia nacional. Em 2024, as exportações atingiram 1 455 milhões de euros, um aumento de 6,2% face ao ano anterior (após +4,5% em 2023), crescendo a um ritmo superior ao das exportações nacionais de bens.

Atualmente, o pescado é já o produto agroalimentar português com maior peso nas exportações. A importância económica do setor reflete-se também no emprego, assegurando trabalho a cerca de 60 mil pessoas, reforçando o seu papel fundamental no desenvolvimento económico e social do país.

Inscrições e Informações

As inscrições para participação na Conferência são gratuitas, mais informações em www.expofishportugal.com

PROGRAMA | CONFERÊNCIA EXPO FISH PORTUGAL

Pescado com Valor: Cooperação para Competir

9 de Dezembro

10:00 –10:30 – Sessão de Abertura

• Rui Dias (Presidente da Câmara Municipal de Ílhavo)
• Salvador Malheiro (Secretário de Estado das Pescas e do Mar)

10:30 – 11:30 - Painel 1 – Transparência e rastreabilidade na fileira

• Rodrigo Sengo (MSC Portugal)
• Filomena Saraiva (Docapesca)
• Pedro Reis Santos (Conselho Consultivo de Mercados)
• Adelino Almeida (Autoridade de Segurança Alimentar e Económica)
• Carlos Gonçalves (Direção Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos)

11:30 – 11:45 – Coffee-Break

11:45 – 13:00 - Painel 2 – Boas práticas na cadeia de valor

• Humberto Jorge (Anopcerco - Associação Nacional das Organizações de Produtores da Pesca do Cerco)
• Luís Sousa (ALIF - Associação Nacional da Indústria pelo Frio e Comércio de Produtos Alimentares)
• Narcisa Bandarra (IPMA - Instituto Português do Mar e da Atmosfera)
• Diana Manita (AHRESP - Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal)

13:00 – 14h15 – Almoço

Sessão da Tarde — Do Conceito à Ação: Construir uma Interprofissional do Pescado

14:15 – 14:45 – Keynote

Tema: “Porque é que a interprofissional cria valor nas pescas e no pescado transformado?”

Keynote: Gabriel Ocaña (Interfish)

14:45 – 15:45 - Painel 3 - O funcionamento das interprofissionais

• Gabriel Ocaña (Interfish)
• Sónia Vieira (Viniportugal)
• António Tavares (FILPORC - Associação Interprofissional da Fileira da Carne de Porco)

15:45 – 16:00 – Coffee-Break

16h00 – 17h15 - Painel 4 - Como criar, reconhecer e pôr a funcionar uma interprofissional do pescado em Portugal

• Cristina Borges (Direção Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos)
• Jorge Capitão (Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral)

• Alexandra Margarido (HAAG – Henrique Abecasis, Andresen Guimarães & Associados)
• Tiago Abade (PwC Portugal)

17h15 – Encerramento do 1º Dia

10 de Dezembro

Prémio Inovação Expo Fish Portugal

10:00 - 11:20 | Apresentação dos Finalistas do Prémio Inovação Expo Fish Portugal

• @MARÉ (Associação Nacional Pequena Pesca do Cerco)
• Fish Matter (B2E Associação para a Bioeconomia Azul – Laboratório Colaborativo)
• MAP-RAS: Plataforma de monitorização metabólica para melhoria da sustentabilidade e segurança alimentar em aquacultura (Universidade de Aveiro)
• MARIA – Marine Artificial Intelligence for ANICP (ANICP – Associação Nacional dos Industriais de Conservas de Peixe)
• Pack2Fish – Sistema Modular de Acondicionamento com PCM para a Cadeia de Frio de Pescado (Universidade da Beira Interior)
• PetriTag®: etiqueta à base de papel para deteção bacteriana (AlmaScience)
• SMARTHOOK – Palangre com anzóis inteligentes para mitigação automática da captura acessória de tubarões (Universidade de Coimbra)
• Verde Sem Glúten: Farinhas Funcionais com Chlorella sp. (Instituto Politécnico de Castelo Branco)

11:20 – 11:40 | Coffee-Break

11:40 – 13:00 | Apresentação dos Finalistas do Prémio Inovação Expo Fish Portugal

• Atlantic Fish Sauce (Karuna Biotech Solutions)
• BONEFish – Diagnóstico não invasivo de deformações ósseas em peixes de aquacultura (UCIBIO – NOVA FCT)
• FoodCycleIn (FoodCycle Innovations) (IPLeiria)
• NaturMaris (Bake My Dog Happy)
• OptiFeeSH – Alimentação otimizada de peixes para aquacultura de precisão (Sparos Lda)
• Prefage – Bacteriófagos como prevenção para a utilização de antibióticos em aquicultura (IST-ID)
• PROVA – Produtos inovadores de qualidade e valor acrescentado a partir da aquacultura sustentável de ouriços-do-mar (MARE–IPL)
• Sonic Azul (Sonic Azul)

13:00 | Almoço

14:15 – 14:45 | Conversa com anteriores vencedores

14:45 – 15:00 | Apresentação dos vencedores do Prémio Inovação Expo Fish Portugal

15:00 | Sessão de Encerramento da Expo Fish Portugal

• Afonso Oliveira (Presidente do Conselho de Administração da Docapesca)

Docapesca