(Z1) 2020 - CM de Vila do Bispo - Um concelho a descobrir

Pelo Natal? Lula, galo e porco

Pelo Natal? Lula, galo e porco

A gastronomia algarvia, a comumente chamada «cozinha tradicional» desta região que é a mais meridional de Portugal continental, assenta não só na especificidade dos bens alimentares disponíveis no seu território, como pela utilização que o seu povo, a sua gente faz dos mesmos, como mistura especiarias e usa seculares «segredos» de cozinha bem guardados. 

Leia o artigo na íntegra em https://www.novacostadeoiro.com/

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