Assinala-se hoje o Dia da Gastronomia Portuguesa, caracterizada pelo seu mundo de sabores tradicionais de influência mediterrânica e atlântica. Para celebrar a efeméride, o Prémio Cinco Estrelas Regiões reuniu os vencedores das categorias de Cozinha Tradicional Portuguesa, Doçaria Regional, Produtos Tradicionais, Vinhos e Restaurantes para que possa escolher com sabedoria o que provar neste dia.

Os diversos povos que passaram por Portugal deixaram consigo pequenas marcas, como a tradição e a cultura, que se espalharam ao longo de todo o território. A oportunidade de termos iguarias com tantos anos de história é um privilégio que não devemos deixar passar.

Entradas, petiscos, bebidas e sobremesas, temos à nossa disposição uma variedade imensa de produtos provenientes de norte a sul do país e ilhas, que não o irão desapontar. Veja a lista de vencedores de 2022 do Prémio Cinco Estrelas Regiões nas categorias Cozinha Tradicional Portuguesa, Produtos Tradicionais Portugueses, Doçaria Regional, Vinhos e Restaurantes.

Vencedores na Categoria de Cozinha Tradicional Portuguesa e respectivas Regiões:

Cozido das Furnas – Açores

Leitão da Bairrada – Mealhada | Cantanhede

Posta Mirandesa – Miranda do Douro

Maranho – Proença-a-Nova | Sertã

Cataplana Algarvia – Algarve

Bolo do Caco – Madeira

Tripas à Moda do Porto – Porto

Sopa da Pedra – Almeirim

Choco Frito – Setúbal

Sarrabulho – Ponte de Lima

Feijoada à Transmontana – Murça

Vitela à Lafões – Viseu

Vencedores na Categoria de Doçaria Regional e respectivas Regiões:

Ovos Moles – Aveiro

Pudim Abade de Priscos – Braga

Pastel de Tentúgal – Montemor-o-Velho

Pastel de Feijoca – Manteigas

Cornucópias – Alcobaça

Bolo de Mel – Madeira

Pampilhos (criados e confeccionados com mestria pela pastelaria Bijou) – Santarém

Tortas de Azeitão – Setúbal

Torta de Viana – Viana do Castelo

Cristas de Galo – Vila Real

Viriato – Viseu

Vencedores na Categoria de Produtos Tradicionais e respectivas Regiões:

Queijo da Ilha – Açores

Queijo de Serpa – Beja

Alheira de Mirandela – Mirandela

Queijo da Serra da Estrela – Guarda

Queijo de Nisa - Nisa

Vencedores na Categoria de Vinhos e respectivas Regiões:

Vinho da Madeira - Madeira

Vinho do Porto – Porto

O Prémio Cinco Estrelas Regiões sugere também alguns restaurantes de cozinha tradicional, escolhidos, avaliados e premiados pelos consumidores portugueses, onde poderá deliciar-se com estas ou outras especialidades.

Vencedores na Categoria de Restaurantes:

Açores – Taberna Açor

Aveiro – Bacalhau & Afins

Idanha-a-Nova – Restaurante do Clube de Tiro de Monfortinho

Lisboa – Solar dos Presuntos e The Lingerie Restaurant

Porto – The Lingerie Restaurant e Majára

Seixal – Ferro Velho

Tomar – O Picadeiro e Taverna Antiqua